День благодарения в америке. В чем заключается данное торжество

30.09.2019Рубрика: Личностный рост

День благодарения (Thanksgiving Day) — государственный праздник в США, который отмечается в четвертый четверг ноября . В 2012 году он приходится на 22 ноября. Это один из самых популярных праздников в стране.

Сама идея празднования осени и окончания сбора урожая восходит к глубочайшей древности. Однако у американцев праздник ведет свою историю c первых поселенцев , которые прибыли из Англии в Америку в конце 1620 года после двухмесячного плавания на корабле Mayflower ("Майский цветок"). Пассажиры, группа англичан‑пилигримов, спасавшихся от религиозного преследования на своей родине, пустились в столь опасное путешествие в надежде основать в Новом Свете колонию, где они смогли бы, наконец, обрести вожделенную свободу.

Первый год на новом месте оказался очень суровым. Переселенцам пришлось пережить голод, холод, невзгоды и болезни. После суровой зимы, во время которой скончалась примерно половина переселенцев, они с помощью соседей‑индейцев научились выращивать кукурузу и другие культуры, приспособленные к местным условиям, отличать съедобные растения от ядовитых, находить родники с питьевой водой, охотничьи тропы и рыбные места. Осенью 1621 года колонисты собрали хороший урожай, за который они решили поблагодарить Господа , устроив праздничное угощение. На праздник, который длился три дня, были приглашены индейцы, помогавшие колонистам.

Это был первый День благодарения. Считается, что этот праздник произошел от европейской традиции празднования Дня урожая. В последующие годы колонисты устраивали торжество только при хорошем урожае и то от случая к случаю. С течением времени праздник утратил свое религиозное значение.
В разных штатах праздник отмечался в разные дни, а потом стал приурочиваться к военным победам.

Долгое время праздник был неофициальным в Новой Англии. Первый официальный День Благодарения был объявлен в 1777 году Континентальным конгрессом, который установил 18 декабря 1777 года как День благодарения.

В 1789 году первый президент США Джордж Вашингтон провозгласил этот праздник национальным событием и по запросу конгресса определил дату — 26 ноября, четверг. Но полностью национальным праздником День благодарения стал в 1863 году, во время Гражданской войны, когда президент Авраам Линкольн объявил, что отныне последний четверг ноября будет отмечаться как День благодарения. Правда, уже в 1865 году праздник отмечался в первый четверг ноября ‑ так провозгласил президент США Эндрю Джонсон. В 1869 году президент Улисс Грант для Дня благодарения выбрал третий четверг. В остальные годы День благодарения отмечался в последний четверг ноября.

В 1939‑1941 годах для расширения рождественского сезона покупок президент Франклин Рузвельт перенес праздник на предпоследний четверг ноября. Но перенос вызвал раскол среди штатов — 23 штата отмечали День благодарения в последний четверг ноября, другие 23 штата — в предпоследний четверг. Остальные штаты объявили оба четверга праздниками. После двух лет путаницы и жалоб, 26 декабря 1941 года президент США Рузвельт подписал закон, устанавливающий празднование Дня благодарения в четвертый четверг ноября. Праздник так и отмечается в настоящее время.

За годы существования у праздника появился ряд традиций , которые американцы свято хранят и соблюдают. День благодарения принято отмечать в доме старейшины семьи в кругу родных. На него родные и друзья съезжаются со всей страны, чтобы посидеть за общим столом, уставленным традиционным угощением. Это непременно индейка (в различных вариантах ее приготовления), сладкий картофель ямс со взбитым цветочным соусом, клюквенный соус, начинка из сухарных кубиков со специями, бататы, тыквенный пирог и подливка — то, что, по мнению историков, было на столах колонистов в далеком XVII веке.

Дом украшают осенними атрибутами — букетами оранжевых, золотых, коричневых хризантем и ветками с ягодами, которые отождествляются с богатым урожаем этого года.

Прежде чем приступить к трапезе, будь то в кругу семьи или среди друзей, принято возносить благодарность за эти дары, в том числе и за радость встречи по случаю праздника. Если же кто‑то остался без праздничного обеда, то его пригласят благотворительные организации. Сам президент в этот день помогает кормить бездомных, бедных и стариков, накладывая им на тарелки щедрые порции. Глава государства должен показывать стране пример благотворительности.

Еще одна традиция праздника — торжественная , которая проводится в Белом доме накануне праздника. В соответствии с этой традицией хотя бы одна индейка должна избежать участи оказаться на праздничном столе.

Традиция чествования индейки на День благодарения, согласно наиболее распространенной версии, была заложена в 1947 году, когда Национальная федерация производителей мяса индейки (National Turkey Federation) впервые подарила птицу президенту США Гарри Трумэну. Однако до 1989 года президентские индейки отправлялись на праздничный стол главы государства, и только в 1963 году президент Джон Кеннеди нарушил традицию и оставил в живых полученную в подарок птицу.

Первую же официальную церемонию помилования индейки провел Джордж Буш‑старший в 1989 году. С тех пор ежегодно индейка и ее "дублер" (дублера выбирают на тот случай, если с первой птицей внезапно что‑то случится перед церемонией) избавляются от перспективы быть зажаренными и отправляются в какой‑нибудь из детских парков.

Еще одним атрибутом праздника являются парады, в большинстве своем костюмированные — в одеждах XVII века и костюмах индейцев. Самый известный парад проводится ежегодно в Нью‑Йорке. Его организует крупнейшая в мире сеть универмагов "Мейси" (Macy"s) с 1920‑х годов. Главной достопримечательностью парада являются надувные игрушки огромных размеров (герои мультфильмов, сказок и телепередач), которые проносят от Центрального парка до входа в универмаг (между Седьмой авеню и Бродвеем). Парад транслируется по телевидению. Вечером над проливом Ист‑Ривер (East‑River), который отделяет Нью‑Йорк от Бруклина, устраивается фейерверк.

Существует также традиция написания песен ко Дню благодарения. Одна из сравнительно новых традиций Дня благодарения — просмотр матча команд Национальной фубольной лиги (NFL).

После Дня благодарения по всей Америке начинают работать традиционные предрождественские распродажи.

Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников

Скопируйте код для вставки в свой блог:

новости США по-русски

24 ноября в США отмечают один из самых любимых национальных праздников – День благодарения. Его непременной составной частью является происходящая накануне торжественная церемония «помилования» индейки...
Читать полностью > > >

«Исключительно американский праздник»: факты о Дне благодарения

Непременной составной частью Дня Благодарения является происходящая накануне торжественная церемония «помилования» индейки. Фото: © Justin Sullivan/Getty Images

24 ноября в США отмечают один из самых любимых национальных праздников - День благодарения. Его непременной составной частью является происходящая накануне торжественная церемония «помилования» индейки.

Индейка считается в США главным блюдом в День благодарения, однако в соответствии с традицией хотя бы одна из них должна избежать участи оказаться на праздничном столе. В Белом доме по такому случаю совершается настоящий обряд, в ходе которого президенту преподносят в дар особый экземпляр весом до 25 килограммов. Приняв подарок, хозяин Белого дома дарует птице свободу, демонстрируя тем самым жест всепрощения.

В этом году действующий президент США Барак Обама проведет церемонию «помилования» в последний раз. Однажды Обама признался, что День благодарения - его любимый праздник, «потому что он исключительно американский». Между тем День благодарения также является государственным праздником в Канаде, но там его отмечают во второй понедельник октября.

Как возник праздник?

Традиция восходит к 1621 году, когда первые поселенцы из Плимутской колонии на территории нынешнего штата Массачусетс устроили праздник, чтобы поблагодарить Бога за пережитую суровую зиму, а также коренных жителей - индейцев, которые научили их выращивать урожай в местных условиях. Индейцы принесли к столу трех незнакомых европейцам птиц, позже их стали называть индейками. С тех пор колонисты традиционно устраивали праздник перед наступлением зимы, его непременным атрибутом стала индейка.
- После возникновения единого государства первый президент страны Джордж Вашингтон в 1789 году предложил отметить День благодарения 26 ноября на национальном уровне, призвав всех американцев в этот день выразить свою признательность за благополучное окончание войны за независимость. Затем праздник отмечался нерегулярно и в разные дни.
- В 1863 году указом президента Авраама Линкольна было установлено его ежегодное празднование в последний четверг ноября, а в 1941 году решением Конгресса - в четвертый четверг ноября.

Как отмечают День благодарения?

День благодарения - это семейный праздник, поэтому по традиции на торжественный семейный обед собираются несколько поколений американцев. Главным блюдом дня и основным символом праздника является фаршированная индейка с клюквенным сиропом. Ее принято подавать с большим сладким тыквенным пирогом, кукурузой, апельсинами, каштанами, орехами и виноградом.
- В День благодарения не работает большинство правительственных учреждений США, а частные организации могут объявить выходной по своему усмотрению. Большинство американцев не работают и в следующую за Днем благодарения пятницу. Таким образом, праздник растягивается сразу на четыре дня, в связи с чем до 50 млн жителей США ежегодно накануне торжества отправляются в дорогу, чтобы навестить своих родных и друзей.

Что за птица украшает праздничный стол?

Индейка, традиционно украшающая праздничный стол жителей США на День благодарения, - исконно американская птица. Однако, по-английски она поначалу называлась "турецкой курицей", а потом - просто "турчанкой" (turkey). Дикие индейки водятся на большей части территории Северной Америки — от Мексики до Канады. Но приручили их впервые, по данным академических исследований в США, цивилизации древней Мезоамерики. Еще за несколько веков до нашей эры ацтеки и майя выращивали этих птиц, использовали в религиозных церемониях и, возможно, даже обожествляли.
- В Европу первых индеек привезли в начале XVI века испанские конкистадоры. Невиданных птиц в Старом Свете долго путали с африканскими цесарками, которые именовались на разных языках то "индийскими", то "калькуттскими", то "турецкими" курами. Ввозили их в основном португальцы, которые в то время во многом монополизировали торговлю с Африкой и Южной Азией. Но они же активно торговали и с испанцами, да и сами осваивали американские маршруты.
- В итоге за разными видами птиц закрепились одинаковые и в основном ошибочные названия. Причем не только в Европе. National Geographic утверждает, что в арабском Леванте индеек именуют "эфиопскими" птицами, в Малайе — "голландскими", в Кампучии - "французскими", а в Албании и вовсе "морскими".
- Знаменитый естествоиспытатель Карл Линней, создатель единой системы классификации растительного и животного мира, окрестил этих птиц Meleagris gallopavo. Это греко-романское название, которое, по словам специалистов, обозначает одновременно и "цесарку", и "курицу", и "фазана".
- Современное бытовое название индеек-"турчанок" прибыло в Америку из Старого света в XVII веке вместе с первыми колонистами. Те быстро убедились в превосходстве местных диких птиц над одомашненными, но именовать их продолжали по-прежнему.
- Кстати, по свидетельству газеты Boston Globe, расхожее представление о том, будто именно в первых колониях родилась традиция отмечать День благодарения как осенний праздник урожая и наряду с другими дарами природы вкушать индюшатину, на самом деле неверно. По ее словам, в Плимутской колонии предпочитали оленину. Индюшку же "продвинула" в качестве главного праздничного блюда - вкусного, привычного и сравнительно недорогого - влиятельная издательница Ladies Journal Сара Хейл. Именно она убедила в 1863 году Авраама Линкольна учредить в стране, терзаемой Гражданской войной, общенациональный праздник в честь мира, спокойствия и согласия.

Как возникла традиция "помилования" индейки?

Считается, что традиция "миловать" индюков родилась в 1947 году при Гарри Трумэне. Но в 2003 году президентская библиотека Трумэна объявила, что никаких документальных подтверждений тому не существует.
- По свидетельству Общественного радио США (NPR), традиция берет начало с Линкольна. Поддавшись на уговоры сына, который очень полюбил подаренную ему индейку, 16-й президент США решил не отдавать птицу под нож.
- Название "помилование" первыми использовали Рональд Рейган и Джордж Буш-старший. Первый в 1987 году пошутил на эту тему, поскольку тогда был актуален вопрос о президентском помиловании виновников скандала "Иран-контрас", а второй два года спустя использовал термин "помилование" (pardon) уже вполне официально.

Какие интересные факты связаны с индейками и церемонией "помилования"?

Индейка могла стать национальным символом США. С таким предложением выступал Бенджамин Франклин — один из авторов Декларации независимости США и конституции страны. Причем он был немало расстроен, когда выбор пал на орла.
- Национальная федерация производителей индеек отмечает, что первым завтраком на Луне для ступивших на ее поверхность Нила Армстронга и Эдвина Олдрина было именно мясо индейки.
- В 2015 году Обама вместе с дочерьми подарил жизнь индюкам Онесту и Эйбу. Один из них квохтал, и хозяин Белого дома шутливо сказал ему: "Не перебивай!"
- Примечательно, что клички, выбранные этим птицам школьниками, складываются в прозвище Honest Abe ("Честный Эйб"), которое еще при жизни носил кумир Обамы — президент Линкольн. Однако из-за перевода в китайских СМИ индюк стал тезкой японского премьер-министра Синдзо Абэ.
- Обе птицы в ожидании приема у президента "поселились" в фешенебельной гостинице под присмотром руководителя Национальной федерации производителей индеек Джихада Дугласа. Во время церемонии Обама назвал его "доктор Дуглас". Как полагают эксперты, глава Белого Дома не хотел вслух называть его имя.
- О сохранении индюкам жизни можно говорить лишь весьма условно. Их специально откармливают на убой, и долго они не живут. По свидетельству NPR, из всех помилованных ранее индюков в 2015 году оставались живы лишь двое — Каридж (Courage, "Смелость"), удостоенный президентской милости в 2009 году, и помилованный в 2014 году Чиз (Cheese, "Сыр").
- Сетевое издание Vox.com утверждает, что в 1929 году средний вес индейки до убоя в США составлял 13,2 фунта (около 6 кг). К 2013 году этот показатель достиг 30,3 фунта (почти 14 кг). Более чем вдвое потолстели индейки не от хорошей жизни: с 1940-х годов в США развернулась активная селекционная работа по выведению птиц с наибольшим объемом груди. В результате, если дикие индейки способны были летать, нынешним "трудно даже просто стоять на ногах". "Сложно поверить, что я "милую" индейку в седьмой раз. Время летит, даже если индейки — нет", — пошутил в этой связи Обама в прошлом году.

Что известно о последних индейках президента Обамы?

В этом году Обама "помилует" двух индюков - Картофелину (Tater) и Карапуза (Tot).
- Птицы были выращены в Айове. Штат станет поставщиком индеек для церемонии "помилования" уже в шестой раз.
- Картофелина и Карапуз появились на свет на ферме Криса и Николь Домино 18 июля и к моменту церемонии "помилования" их возраст составит около 18 недель.
- Они были выбраны из 20 других за свой спокойный характер и прошли специальную "подготовку" к предстоящей церемонии — учились стоять на подиуме и слушали музыку и "городские шумы".
- Любимая песня Картофелины — "Я тоже" Меган Трейнор, Карапуза — "Не могу остановить это чувство" Джастина Тимберлейка.
- После церемонии "помилования" индюки отправятся в Вирджинию, где будут доживать свой век в Политехническом университете.

Что следует за Днем благодарения?

На следующий день после праздника сотни магазинов крупнейших торговых сетей США открывают свои двери. В стране стартует сезон предрождественских распродаж и огромных скидок.
- С 1924 года ежегодно в честь Дня Благодарения, а точнее в честь открытия сезона распродаж, крупнейший в мире супермаркет Macy’s организует в Нью-Йорке грандиозный парад. Это шествие, а также фейерверк над проливом Ист-Ривер транслируются по телевидению. Но не только в Нью-Йорке устраивают пышные празднества — фейерверки, парады, дружеские матчи по американскому футболу проходят по всей стране.
- Подавляющее большинство ретейлеров, таких как Macy"s, Target, Kohl"s, J.C. Penney и Sears, традиционно не дожидаются пятницы, позволяя миллионам американцев приобрести необходимые им товары по чрезвычайно низким ценам уже в четверг. В саму "черную пятницу" скидки обычно достигают 90%. Для того, чтобы успеть первыми купить товары по самым низким ценам, многие американцы занимают очереди за несколько часов до открытия магазинов.
- Настоящий бум интернет-покупок в США проходит в "киберпонедельник", который следует за "черной пятницей". В этот день практически все крупные онлайн-магазины страны распродают свои товары по бросовым ценам.
- Обычай устраивать распродажи в пятницу после Дня благодарения появился в США еще в XIX веке. Сам же термин "черная пятница" был впервые придуман жителями американской Филадельфии (штат Пенсильвания), которые были крайне недовольны огромными дорожными пробками, наблюдавшимися в городе в этот день. Позднее это название стало применяться по отношению к крупнейшим в году распродажам и уже в этом значении распространилось как в США, так и по всему миру.

День благодарения (Thanksgiving Day) в США - государственный праздник, который ежегодно отмечается в четвертый четверг ноября. День благодарения 2016 пришелся на 24 ноября.

Это - один из наиболее популярных праздников в Штатах.

Раньше по традиции в этот день американцы возносили хвалу Богу за урожай, ну а сейчас праздник утратил религиозные корни и превратился в семейное торжество, главный атрибутом которого является индейка.

День благодарения: история праздника

Идея празднования окончания сбора урожая восходит к древности. В Северной Америке данный обычай трансформировался в благодарственные молебны за щедрый урожай, сопровождавшиеся обильным угощением. По некоторым сведениям, первые такие молебны европейских переселенцев имели место в 1607 году в Джеймстауне и в колонии штата Мэн.

Но в большинстве случаев историю возникновения Дня благодарения связывают с поселенцами, прибывшими в Америку из Англии в конце 1620-го года. Осенью следуюшего года губернатор образованной ими колонии Плимут Уильям Брадфорд пригласил индейцев, живущих по соседству, отпраздновать вместе с поселенцами 3-дневный праздник в честь первого урожая, который собрали после голодной зимы в Новом Свете. Ту суровую зиму которую колонисты пережили в том числе благодаря помощи туземцев.

День благодарения (фото: ЕРА/UPG)

Этот по сути первый в истории День благодарения колонисты не планировали делать традицией, и названия современного у него также не было. В следующем году праздника не было, а повторно его провели повторно в 1623 году, после того, как поселенцы в период засухи долго молили Бога о дожде и в итоге получили его.

Долгое время новый праздник был неофициальным. Переселенцы из Европы устраивали торжества сбора урожая на местном уровне, и все штаты самостоятельно определяли дату празднования.

Впервые официально День благодарения учредил в 1777 году Континентальный конгресс и прошел праздник 18 декабря 1777-го.

Уже в 1789 году первый президент США Джордж Вашингтон провозгласил День благодарения национальным событием - "Днем благодарения и общественной молитвы" (A day of public thanksgiving and prayer). Его датой стало 26 ноября, четверг. Но несмотря на это в последующие годы его продолжали проводить нерегулярно, и общенациональным праздником он стал только в 1863-м, когда президент Авраам Линкольн объявил, что последний четверг ноября будет отмечаться как День благодарения.

В 1865 году праздник отмечался в первый четверг ноября - так провозгласил новый президент США Эндрю Джонсон. А в 1869-м президент Улисс Грант датой Дня благодарения выбрал третий четверг. В остальные годы праздник отмечался в последний четверг ноября.

В 1939-1941 гг. с целью расширения рождественского сезона покупок американский президент Франклин Рузвельт перенес праздник на предпоследний четверг ноября. Это вызвало раскол среди штатов - так, 16 штатов отказались менять традицию и продолжали отмечать праздник по-старому. А после двух лет путаницы и жалоб, 26-го декабря 1941 года президент Рузвельт подписал закон, учреждающий празднование Дня благодарения в четвертый четверг ноября.

День благодарения: традиции

В годы существования праздника Дня благодарения у американцев сложился целый ряд традиций, которые тщательно соблюдаются. Это событие принято отмечать в доме главы семьи в кругу родных. Родственники съезжаются со всей страны, чтобы посидеть за ужином, уставленным традиционным угощением. Обязательным атрибутом является индейка, также традицией считаются сладкий картофель ямс, соус из клюквы, начинка из сухарных кубиков со специями, бататы и тыквенный пирог ‑ то, что, по мнению историков, было на столах колонистов в семнадцатом веке.

Традиционный праздничный напиток Дня благодарения - яблочный сидр. Подают его горячим и со специями.

День благодарения: индейка - королева стола (фото: ЕРА/UPG)

Еще одна традиция Дня благодарения - торжественная церемония помилования индейки действующим президентом США в Белом доме - она проходит накануне праздника. В соответствии с традицией хотя бы одна индейка с стране должна избежать участи стать праздничным ужином.

Традиция чествования индейки в Белом доме, согласно наиболее распространенной версии, была заложена в 1947 году, когда Национальная федерация производителей мяса индейки подарила эту птицу президенту США Гарри Трумэну. Хотя лишь в 1963 году президент Америки впервые оставил в живых полученную в подарок индейку. Это был Джон Кеннеди.

Джордж Буш-младший милует индейку возле Белого дома в День благодарения (фото: ЕРА/UPG)

Дальше было больше. В США провели первую официальную церемонию помилования индейки. Это сделал президент США Джордж Буш-старший в 1989-м. С тех пор ежегодно индейка и ее "дублер" спасаются от перспективы быть приготовленными. Дублера для птицы выбирают на случай, если с первой индейской что-то внезапно случится перед церемонией.

Еще одним атрибутом Дня благодарения являются традиционные костюмированные парады. Первый такой парад прошел в 1924-м году в Детройте, а самый известный парад до сих пор проводится в Нью-Йорке. Его организует крупная сеть универмагов "Мейси" (Macy"s). Главной достопримечательностью шествия являются гагантские надувные игрушки в виде героей мультфильмов, сказок, телепередач. Их проносят от Центрального парка до входа в универмаг (между Седьмой авеню и Бродвеем). С 1952-го года нью-йоркский парад транслируется по телевидению.

Парад в День благодарения (фото: ЕРА/UPG)

После Дня Благодарения традиционно наступает - день распродаж и мега-скидок во всех магазинах США.

День благодарения в США (Thanksgiving Day) – один из самых популярных и любимых праздников американцев, наряду с Рождеством и Пасхой. Его отмечают в четвертый четверг ноября. В этот день американцы посещают церковную службу, после чего собираются в семейном кругу за праздничным обедом.

Среди основных кулинарных изысков США, в День благодарения особого внимания заслуживает коронное американское блюдо — фаршированная индейка. Среди самых распространенных пород этих птиц на сегодняшний день является белая голландская индейка.

Но отчего же именно индейка стала символом праздничного стола и чем примечателен праздник благодарности? Чтобы ответить на эти вопросы, стоит слегка углубиться в историю возникновения на американской земле Дня благодарения.

История Дня благодарения

Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан, которые спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).

Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни - все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды.

Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке, и мало-помалу завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании, с радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и вести хозяйство.

Благодаря индейцам переселенцы научились обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев.

Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.

Долгое время День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю.

После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки первого президента Джорджа Вашингтона. Им был подписан указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.

И все же всенародное признание и любовь праздник обрел лишь в 1864 году, когда в этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец, и отмечать День благодарения было решено в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эта дата была законодательно утверждена.

Традиционные угощения на День благодарения

За годы существования Дня благодарения появилось множество традиций, которые тщательно соблюдаются жителями США. В этот светлый праздник поутру американцы торопятся в церковь, а после собираются всем семейством за праздничным столом, уставленным традиционными блюдами, и обязательно все вместе читают благодарственную молитву.

В канун праздника дом украшают ягодами и ветвями, букетами коричневых, желтых и оранжевых хризантем, что ассоциируется с осенней порой и богатым урожаем. В этот день в доме старших за одним столом встречаются несколько поколений одной семьи. Во время семейной трапезы каждый из присутствующих благодарит Всевышнего за все радостные события, которые состоялись в его жизни в минувшем году.

Индейка – главный атрибут праздничного застолья. Приготовлением торжественных блюд чаще всего занимается мать, а вот разделывать индейку доверяют лишь главе семейства. Первые кусочки угощения достаются детям, дальше раздаются по старшинству. Вот так, с нежного возраста американцы стремятся сформировать в сознании своих чад уважение к семейным традициям и пристрастие к национальным блюдам.

На столе также обычно присутствуют сладкий картофель ямс, тыквенный пирог, клюквенный соус. По мнению историков, именно эти блюда украшали первый праздничный стол в честь Дня благодарения еще в XVII веке.

Традиционным же праздничным напитком в этот день считается яблочный сидр, который принято подавать к столу горячим и непременно хорошо приправленным специями.

Существует традиция помилования индейки в Белом доме накануне торжества. Это делается для того, чтобы, по крайней мере, одна птица смогла избежать участи стать главным блюдом застолья. За несколько месяцев до церемонии отбирают порядка тридцати индеек, чьи кандидатуры затем размещаются на сайте Белого дома. Каждый желающий может подарить свой голос приглянувшейся птице. Победившую индейку и ее «дублера» старательно готовят к почетной встрече с президентом - кормят с рук, приучая таким образом не бояться незнакомых людей.

Впервые официальная церемония помилования индейки была проведена в 1989 году президентом США Джордж Буш-старшим. С тех пор ежегодно самая удачливая индейка и ее «дублер» минуют участи быть зажаренными и после проведения торжественной церемонии помилования, передаются в зоопарк, где и проживают до самой старости.

День благодарения в наши дни

В День благодарения в США повсюду проходят праздничные костюмированные парады. На центральных улицах городов устраиваются карнавалы, феерические шествия, театральные и цирковые представления в честь первых переселенцев Америки. Впервые подобный парад был проведен в 1924 году в Детройте.

Однако самый знаменитый парад в День благодарения ежегодно проводится в Нью-Йорке с 1927 года при поддержке крупнейшей сети универмагов Macy’s — . Эффектности и масштабности данному мероприятию добавляет участие в параде гигантских надувных игрушек, изображающих героев мультфильмов и комиксов.

Также в преддверии праздника по всей стране принято уделять время благотворительности. В это время благотворительные организации собирают пожертвования в виде денег, вещей, продуктов питания, организовывают бесплатные обеды и раздают подарки бездомным и малоимущим. Прекрасная традиция, не так ли?

На американском континенте не так давно возникла еще одна традиция, полюбившаяся местному населению, и связана она с проведением в День благодарения финальных матчей по американскому футболу.

День, следующий после Дня благодарения, называется «черной пятницей» (из-за появления больших пробок на улицах). Знаменателен этот день тем, что именно с него и начинается долгожданный сезон предрождественских распродаж в магазинах по всей стране.

День благодарения – любимый семейный праздник американцев, имеющий свою историю и добрые традиции. Этот праздник ждут в каждой семье, поскольку это еще один повод насладиться общением с родными людьми и близкими друзьями, а также поблагодарить Господа за поддержку в трудную минуту.

2 комментария

Ну да сначала индейцы их научили выживать,а они их за это убивали и согнали в резервации